해외에 한국 식당을 오픈하는 새로운 시도를 했던 나영석 PD는 윤식당을 통해 가능성을 확인했습니다. 그리고 이번에는 장사왕 배우 이서진이 이름을 걸고 멕시코 바칼라르에 분식집을 오픈하게 됩니다. 서진이네 출연진은 멕시코 현지에 도착하자마자 바로 메뉴를 정하기 위한 미팅을 시작합니다. 어떤 메뉴를 팔게 될지 서진이네 메뉴 가격 및 오픈 3일 만에 매출 목표를 달성한 스토리 알아보겠습니다.
각별한 경영 철학을 갖고 돌아온 장사와 이선이 매장 오너가 되어 돌아왔습니다. '수익이 왕이다'라는 경영 마인드를 노골적으로 드러냅니다. 아마도 자신의 이름으로 오픈하게 되는 매장이기 때문에 더 적극적으로 하게 되는 듯합니다.
tvN 서진이네 편성표
매장에 방문한 손님은 서빙을 담당하고 있는 최우식을 보고 기생충에 출연했던 배우인지 묻습니다. 역시 기생충의 인기는 국경을 넘어 식을 줄을 모릅니다. 그리고 준비된 재료가 모두 소진되었습니다. 오픈 3일 만에 매출 목표 10,000페소를 달성하게 됩니다. 역시 장사왕 이서진의 얼굴에 함박 미소가 가득합니다.
하지만 직원들은 식음전폐를 하게 되고 결국 이서진 사장은 하루 휴무를 결정하게 됩니다. 서진이네에서는 과연 무슨 일이 있었는지 tvN 서진이네 편성표 알아보도록 하겠습니다. tvN STORY에도 서진이네 편성표가 추가되었습니다.
- tvN - 2023년 3월 18일(토) 11:20 / 17:38 - 4회
- tvN - 2023년 3월 19일(일) 14:20 -4회
- tvN - 2023년 3월 20일(월) 00:30 / 11:00 / 22:10 - 4회
- tvN - 2023년 3월 21일(화) 13:00 - 3회 / 15:00 - 4회
- tvN SHOW - 2023년 3월 18일(토) 20:15 - 3회
- tvN SHOW - 2023년 3월 19일(일) 12:00 - 4회 / 19:40 - 4회
- tvN SHOW - 2023년 3월 20일(월) 19:50 - 4회
- tvN SHOW - 2023년 3월 21일(화) 21: 10 - 4회
- tvN SHOW - 2023년 3월 22일(수) 19:00 - 4회
- tvN STORY - 2023년 3월 17일(금) 12:10 - 3회
- tvN STORY - 2023년 3월 19일(일) 00:00 - 3회
서진이네 메뉴 가격
서진이네 출연진 중 최우식을 뺀 나머지 직원이 모여 정하게 되는 서진이네 메뉴 가격에 대해 알아보도록 하겠습니다. 그 당시 1페소는 65원 정도라고 합니다.
김밥 메뉴
윤식당 시즌1에서 설겆이부터 시작했던 정유미는 윤식당 시즌 2에서 주방 보조가 됩니다. 그리고 이제는 김밥왕 이사가 되어 오픈 주방에서 김밥을 준비하게 됩니다. 멕시코 현지의 더운 날씨를 고려해서 재료를 볶지 않고 신선한 야채가 김밥 재료가 됩니다. 쌈장마요소스와 불마요소스가 함께 준비됩니다. 이후 매콤한 맛의 제육김밥이 추가됩니다.
- 유부 김밥: 130페소
- 참치 김밥: 140페소
- 불고기 김밥: 150페소
라면 메뉴
윤식당 2에서 처음 합류했던 배우 박서준은 서진이네에서 주방장으로 돌아옵니다. 주방의 모든 것을 책임지게 됩니다. BTS 뷔 김태형이 박서준을 도와 주방일을 돕게 됩니다. 이번에 주방에서 끓이게 되는 음식은 바로 다름 아닌 국민대표 분식 라면입니다. 삼양라면이 이번 서진이네를 협찬한다고 합니다. 오리지널 라면과 불닭라면이 준비되었습니다. 역시 라면의 중독적인 맛은 멕시코 현지인의 입맛도 사로잡고 있습니다.
- 오리지널 라면: 100페소
- 치즈라면: 110페소
떡볶이 메뉴
역시 절대 포기할 수 없는 떡볶이는 비주얼만 봐도 식욕을 자극합니다. 이번에 서진이네에서 준비한 떡볶이는 가래떡과 어묵이 준비됩니다. 막 뽑아낸 가래떡은 그냥 꿀에 찍어 먹어도 그 맛이 기가 막힙니다. 그리고 불에 살짝 구워 먹어도 최고입니다. 그런데 이번에 서진이네 메뉴로 준비되는 떡볶이는 가래떡입니다. 준비된 육수에 비법 양념을 넣고 가래떡과 어묵을 넣어 계속 끓여 줍니다. 떡볶이는 오래 끓여야 맛있는 거 아시지요?
- 떡볶이: 180페소
- 치즈떡볶이: 200페소
핫도그 메뉴
일반적인 핫도그는 빵을 갈라 소시지와 야채 그리고 소스를 넣어서 먹는 것을 말합니다. 그런데 한국식 핫도그는 다릅니다. 허리가 긴 닥스혼트를 떠올리며 이름 지어진 한국식 핫도그는 나무 꼬치에 소시지나 치즈를 끼워서 핫도그 반죽을 입혀서 튀기는 것을 말합니다. 그리고 잘 튀겨진 핫도그에 설탕을 뿌리고 케첩과 머스터드 소스를 더해서 먹는 포기할 수 없는 분식집 대표 메뉴이기도 합니다. 또한 도깨비 핫도그라고 해서 냉동 감자튀김을 잘게 잘라 핫도그에 입힌 후 튀겨내게 되면 색다른 감자 핫도그를 즐길 수 있습니다.
- 오리지널 핫도그: 80페소
- 반반 핫도그: 100페소
추가로 윤식당 2에서 인기가 대단했던 닭강정에 이어 이번 서진이네에서는 양념치킨을 준비합니다. 뼈 없는 양념치킨은 역시 단짠의 끝판왕입니다.
tvN 서진이네 편성표 및 서진이네 메뉴 가격에 대해 알아보았습니다.
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